[ENG中文SUB] Fried GOOSE LIVER with PORT WINE SAUCE!

波特酒屬於加烈酒，絕大部分是甜的，波特酒製作是在葡萄汁發酵中途加入葡萄烈酒(Aquardente)讓發酵終止，殘留的未發酵糖份讓波特酒嘗起來是甜的。

Port wine · Port 由Douro 指定地區種植和加工的葡萄釀造，於酒液中加入中性葡萄烈酒以停止發酵，保留糖份並提高酒精含量。 粗略而言就是甜紅酒加烈酒。

波特酒（又稱砵酒，Port Wine）是葡萄牙國寶級加強酒，產於杜羅河谷（Douro）。杜羅河猶如母親河，孕育著周邊的葡萄園，而杜羅河谷產區也是世界上第一個葡萄酒 ...

自18世紀以來，英國人在戰爭期間抵制法國葡萄酒，Port (砵酒)繼而成為英國非常流行的酒精飲料。關於Port (砵酒)的興起有兩個故事。 來自其他地方的紅酒不能倖免於漫長的 ...

英：Port Wine，葡萄牙：Vinho do Porto，Porto，Port 也稱缽酒或砵酒、波爾圖酒，是葡萄牙的加強葡萄酒，生產於位於葡萄牙北部省份的斗羅河谷。通常是甜的紅葡萄酒， ...

話說幾年前既《Wine Spectator 》公布全球 大葡萄酒名單，第一名竟然係一支波特(或稱砵酒，即Port Wine)！呢個壯舉一度掀起全球Port熱潮，令世人重新注視葡萄牙 酒。

【最新抵埗・葡萄牙頂級舊年份Port Wine 】. Port Wine 中文叫砵酒，是葡萄牙國寶級葡萄酒，砵酒是一款非常香甜的酒，很多人將此作為甜點酒享用，配上甜點可以說非常完美。

波特酒 （英語：Port Wine，葡萄牙語：Vinho do Porto，Porto，Port）也稱為缽酒或砵酒、波爾圖酒，是葡萄牙的加烈葡萄酒，生產於位於葡萄牙北部省份的杜羅河谷。 它通常是甜的紅葡萄酒，經常作為甜點酒，也有干型、半干型和白色的品種。

波特酒（英语：port wine，葡萄牙语：Vinho do Porto）也称为钵酒或砵酒、波尔图酒，是葡萄牙的加强葡萄酒，生产于位于葡萄牙北部省份的杜罗河谷。它通常是甜的红葡萄酒，经常 ...

波特酒（英語：port wine，葡萄牙語：Vinho do Porto）也稱為缽酒或砵酒、波爾圖酒，是葡萄牙的加強葡萄酒，生產於位於葡萄牙北部省份的杜羅河谷。它通常是甜的紅葡萄酒，經常 ...